Escale Puerto de la Estaca

Lors de votre escale à Puerto de la Estaca, faites le tour de l’île d’El Hierro. Vous verrez une terre verdoyante, des forêts de pins et de grandes prairies. Le silence et la quiétude de l’île invitent au repos. Au fil de votre balade, vous croiserez l’église de Nuestra Señora de Conception, l’une des principales attractions culturelles de Puerto de la Estaca. La piscine naturelle Charco Azul et le lézard géant GallotiaSimonyi — une espèce en danger d’extinction symbole de l’île — sont des trésors naturels d’El Hierro, classée réserve mondiale de la biosphère en 2000 par l’UNESCO. En 2014, l’île est aussi classée Géoparc par l’UNESCO. Certaines de ses curiosités géologiques sont visibles dans les sites comme le Mirador de la Peña. L’écomusée de Guinea se trouve en plein air dans la vallée de Golfo. Le Centre d’interprétation ethnographique Casa de las Quinteras vous en apprend plus sur la vie rurale. Le Parc culturel El Julán est l’un des plus grands sites culturels de l’archipel des Canaries.  Il relate la civilisation préhistorique. Avant une visite du parc, passez par le centre culturel pour comprendre les « Los Letreros » et les « Los Numeros » gravés dans une coulée de lave.

À Puerto de la Estaca, presque toutes les spécialités culinaires espagnoles sont appréciées. Dégustez entre autres les tortillas de patatas, une omelette aux pommes de terre. La paëlla à base de riz et de fruits de mer est très appréciée des familles. En été, le gaspacho est aussi beaucoup préparé. Il s’agit d’une soupe froide à base de tomates bien mûres, de poivrons, d’huile d’olive et d’épices. En hiver, le Cocido madrileño vous réchauffera. Cette soupe chaude est une spécialité espagnole faite de volaille, de charcuterie, de pois chiche et de légumes d’hiver. Quant au dessert, la préférence va vers la tarte de Santiago à base d’amande, d’œuf et de sucre.

La Playa del Verodal et la grande baie de Las Playas Parador vous invitent au farniente sur leur sable fin. El Herrio possède aussi d’autres belles plages où vous pouvez pratiquer vos activités nautiques favorites. El Desierto, La Herradura et La Punta del Salto sont les meilleurs sites de plongée sous-marine. Profitez de votre séjour sur l’île pour faire une excursion de 3 heures en bateau sur l’océan Atlantique, si le temps vous le permet. Depuis La Restinga, partez à la découverte des dauphins et des baleines de la réserve marine de El Mar de la Calmas. Des biologistes marins peuvent vous accompagner. La sortie peut se prolonger par une baignade sur la plage d’Alcuzas.  Ceux qui préfèrent le snorkeling peuvent également partir de la Restinga pour une croisière de 2 heures. Tout le matériel est fourni et tous les niveaux sont acceptés. Plusieurs centres de plongée existent aussi sur l’île. Certains proposent la plongée de nuit, d’autres peuvent vous initier au snorkeling et organiser des concours de photos sous-marines. Découvrez également plus d’activités comme le kayak des mers, le parapente, le trekking ou les balades en vélo.