Escale Las Palmas

Las Palmas est une escale de croisière aux Canaries incontournable pour se familiariser avec l'histoire de l’archipel. Le château de la Luz vous accueille à l'entrée du port. Cette forteresse défensive est aussi le siège du musée naval. La cathédrale néoclassique de Las Palmas est tout aussi emblématique, admirable par ses nefs, ses colonnades en forme de palmiers et son transept gothique. Dans le quartier historique de Vegueta se trouve la Maison de Christophe Colomb ou casa de Colón, retraçant de passionnants épisodes de l'épopée du grand explorateur aux Amériques. À voir : L’ermitage de San Antonio Abad, Le Museo de Arte Sacro, la Cathédrale de Santa Ana et le théâtre de Guiniguada.

Las Palmas regorge de tavernes familiales où apprécier la cuisine typique des Canaries. Les plats de viande notamment occupent une place de choix dans la cuisine traditionnelle. Parmi les recettes succulentes que vous pourrez gouter lors de votre escale à Las Palmas : Le foie de veau (carajacas) accompagné de la fameuse sauce aux poivrons (mojo)ou encore les assiettes de lapin en daube. Si vous aimez le poisson, ne manquez pas de déguster un sancocho  : mariant chair savoureuse du « cherne » patates, ce plat traditionnel est l'un des plus populaires des Canaries. À goûter : la viande de bœuf aux pois chiches ou ropa vieja, les tapas, les suspiros de Moya (pâtisseries régionales), les pieds de porc en sauce.

Il existe diverses manières de s'occuper lors des croisières à Las Palmas. Pour le shopping, une balade sur les marchés d'Altavista,du port ou d'Alcaravaneras est recommandée. Pendant le week-end, chiner à Vegueta vous permettra de dénicher des articles artisanaux. Las Palmas est également longé de plages réputées telles la plage d’El Confital, appréciée des surfeurs ou la plage de La Laja, idéale pour les baignades en famille. Bordées de restaurants, ces zones balnéaires sont envahies par les noctambules en soirée. À faire : emplettes dans les commerces de López, Las Arenas ou El Muelle, admirer les expositions du Centre atlantique d'art moderne, prendre un verre dans l'un des bars de Las Canteras.