Une escale à Gijón, ou 'Xixon' en asturien, est l'occasion de découvrir une ville espagnole de la Communauté autonome des Asturies. La ville construite au fond d'une large baie de la côte cantabrique est située sur le rivage du Golfe de Gascogne et bénéficie d'un climat océanique doux et humide. Gijón est divisée de part et d'autre par une presqu'île rocheuse. La péninsule de Cimadevilla sépare en effet le port de plaisance et la plage de San Lorenzo où se trouve l'estuaire du Piles à l'est des autres plages, de l'arsenal et du port du Musel à l'ouest. Le port du Musel est le plus actif des Asturies.
Gijón a une longue histoire remontant à l'époque romaine et médiévale, encore visible aujourd'hui à travers de nombreux bâtiments historiques. La vieille ville est un dédale de rues pavées et de bâtiments en pierre qui datent du Moyen Âge. Il y a beaucoup de musées, tels que le Musée Evaristo Valle, consacré à l'histoire et à la culture de la région, et le Musée d'Art Contemporain de Gijón, qui présente des œuvres d'artistes locaux et internationaux. Au cours de votre escale à Gijón, découvrez de nombreux théâtres, salles de concert et cinémas. Des festivals et des événements culturels sont organisés dans la ville, tels que le Festival Internacional de Teatro de Gijón et le Festival Internacional de Cine de Gijón.
La gastronomie à Gijón, en Espagne est influencée sa proximité avec la mer Cantabrique, ce qui se reflète dans les plats locaux proposés par les restaurants à base de : fruits de mer, poissons, coques, crabes, crevettes et calmars, souvent accompagnés d'une sauce à base d'ail et de persil. La "Fabada Asturiana" est une soupe de haricots blancs accompagnée de saucisse et de lard. Gijón est également célèbre pour ses tapas, souvent accompagnées d'un verre de "cider" ou "sidra", une boisson locale fabriquée à partir de pommes. Les fromages et les charcuteries sont des ingrédients importants de la gastronomie Gijonese, en particulier le fromage de Cabrales et le jambon de Jabugo. Les pommes de terre sont très présentes dans les plats locaux, comme les "papas a la importancia" (pommes de terre à l'asturienne) ou les "papas arrugadas" (pommes de terre à la vapeur). En outre, Gijón est un lieu idéal pour déguster des plats à base de produits locaux et de saison, tels que les légumes, les fruits et les herbes aromatiques. En résumé, une escale à Gijón est incontournable pour les amateurs de gastronomie espagnole.
Une escale à Gijón offre de nombreuses possibilités aux amoureux de la nature d'explorer la côte de la mer Cantabrique. Les plages de Gijón sont réputées pour leurs eaux cristallines et leurs vues sur la mer. Les activités nautiques telles que la voile, le surf ou le paddle sont très populaires. On peut aussi faire des randonnées à vélo ou à pied dans les montagnes environnantes. Si vous aimez la vie nocturne, sachez que Gijón est réputée pour ses clubs animés. De nombreux bars proposant de la musique live et des soirées à thème. La ville est également connue pour ses fêtes traditionnelles, telles que la Fête de la Mer, qui célèbre la culture maritime de la région, et la Fête de San Juan, qui célèbre le solstice d'été avec des feux d'artifice et des fêtes en plein air. En résumé, Gijón offre de nombreuses options de divertissement pour tous les goûts, que ce soit pour les amoureux de la nature, les amateurs de culture ou les fêtards. Il y a beaucoup à faire et à voir dans cette ville animée du nord de l'Espagne.
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