Escale Port Vila

Même s’il s’agit en l’occurrence d’une ville assez petite, mais Port-Vila est, comme nous l’avons précisé plus haut, la capitale culturelle de Vanuatu. Ceci dit, elle compte de nombreux lieux culturels que vous pourrez visiter lors de votre séjour, notamment le musée des beaux-arts, le musée des Beax-Arts des Indes, le Musée National de Vanuatu et le Musée Culturel de Vanuatu. En plus de cela, la ville regroupe un ensemble de sites historiques très appréciés par les touristes en escale à Port-Vila, comme le fameux World Was I Memorial, l’Anzac Monument ou encore le Happy Haus.

Si vous aimez la mer et la vie sous-marine, n’hésitez pas à aller à la découverte du Vanuatu Zoological Reef pour avoir une meilleure idée sur la richesse des fonds marins de Port-Vila.

Parmi les savoureuses spécialités locales que vous pourrez déguster lors de votre escale à Port-Vila, vous avez :

• le poisson poulet : c’est une espèce de poisson très appréciée dans l’archipel de Vanautu, et ce, pour sa viande tendre et juteuse au goût de poulet. Cette dernière est utilisée dans plusieurs recettes
• le bœuf de Vanautu : la viande de Vanautu a une excellente réputation, que ce soit au niveau national ou international, raison pour laquelle vous devez absolument y goûter (grillée, frite ou en sauce)
• les fruits de mer : si vous pensez pouvoir vous lasser des fruits de mer, c’est que vous n’avez pas encore goûté ceux de Port-Vila, n’hésitez pas à essayer différentes recettes à l’hôtel et dans les restaurants de la ville

Découvrez aussi de nombreux ingrédients produits, pêchés et élevés localement, comme les légumes de Port-Vila, ses poissons et ses fruits.

En plus de la découverte des traditions culinaires de Port-Vila, de ses richesses culturelles et historiques, voici un ensemble d’activités que vous ne devez pas manquer lors de votre séjour :

• découvrir la rivière Rentapao et nager avec les tortues en kayak
• visiter la jungle de Vanuatu en tyrolienne
• escapade sur l’île de Hideaway pour nager dans le lagon bleu avec les dauphins
• passer une journée dans le Wild N Wet Park
• plonger jusqu’au Underwater Post Office

Profitez de votre escale à Port-Vila pour passer des moments agréables et tenter de nouvelles expériences chaque jour !