Carthagène des Indes ou Cartagena se situe sur la côte Caraïbe dans le département de Bolivar et en constitue sa capitale. Elle fait partie des villes les plus prisées de la Colombie qui ne cesse de séduire chaque année un nombre croissant de touristes. La ville a, en effet, tout à offrir : des paysages colorés, une cuisine gastronomique de renom, des quartiers très vivants et un héritage historique remarquable, pour n'en mentionner que quelques exemples. Cette ville coloniale de Colombie est divisée en deux zones, les vieux quartiers et un secteur plus contemporain "la Boca Grande". Située au bord de la mer, la Boca Grande abrite essentiellement de grands complexes, hôtels et des zones commerciales.
Il est possible de partir à la découverte de cette ville de rêve en prenant un vol au départ de Paris (France), sachant que les vols durent plus de 16 heures de Paris à l'aéroport international de Cartagena, mais la meilleure alternative est d'embarquer sur un bateau de croisière. Les offres de croisières proposant une escale dans le port de Carthagène en Colombie sont de plus en plus nombreuses.
Carthagène des Indes, la ville qui est à juste titre appelée "la perle des Caraïbes" mérite également de porter le nom de "cité éternelle de Colombie", en raison de son histoire séculaire qui se lit encore aujourd'hui à travers ses ruelles. Carthagène des Indes est surtout un tableau coloré composé de constructions coloniales, empreintes de charme, tout comme les gens qui l'habitent, des gens chaleureux et joyeux ! Ce sont les grands marchands qui ont bâti, au 18ᵉ siècle, de splendides résidences coloniales. Si Carthagène des Indes se veut aujourd'hui une ville qui évolue dans un contexte touristique plus moderne, elle garde néanmoins toute l'élégance du passé.
Dans les ruelles, il est assez fréquent de voir des gens danser, tandis que les tenues bariolées des Palenqueras se mêlent aux visages radieux des résidents, contents de vous faire découvrir les quatre coins de cette ville.
Au bord des Caraïbes, Carthagène des Indes offre une expérience gastronomique riche et variée. Dans cette ville de Colombie, On y trouve de quoi combler les amateurs de gastronomie comme ceux de street food. À pratiquement chaque angle de rue, on croise des marchands qui vendent du coco à boire et des tas de fruits, que vous les aimiez en entier, en morceaux ou en jus fraîchement pressés. La Colombie regorge de fruits si savoureux que vous pourrez vous en délecter du matin au soir.
Vous pourrez déguster des spécialités de Colombie, comme l’Arroz con coco, le Pargo rojo frito ou des bananes plantain frites. Vous pouvez également profiter des restaurants gastronomiques de Carthagène des Indes qui proposent une cuisine traditionnelle ou mondiale tout en profitant de la magie de cette expérience.
Parmi les pépites que compte Carthagène des Indes, on peut citer :
la cité fortifiée ;
le château de San Felipe ;
le musée del Oro Zenú ;
la cathédrale San Pedro ;
la tour del Reloj ;
le portail de Los Dulces ;
la place de la Aduana ;
le parc Bolivar.
Vous pouvez également vous promener en calèche, vous promener dans les rues Getsemani, manger dans les fameux restaurants du centre historique, assister à des spectacles de rue, explorer les plages et les îles voisines ou encore, faire du kitesurf.
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