Escale Carthagène des Indes

Carthagène des Indes, la ville qui est à juste titre appelée "la perle des Caraïbes" mérite également de porter le nom de "cité éternelle de Colombie", en raison de son histoire séculaire qui se lit encore aujourd'hui à travers ses ruelles. Carthagène des Indes est surtout un tableau coloré composé de constructions coloniales, empreintes de charme, tout comme les gens qui l'habitent, des gens chaleureux et joyeux ! Ce sont les grands marchands qui ont bâti, au 18ᵉ siècle, de splendides résidences coloniales. Si Carthagène des Indes se veut aujourd'hui une ville qui évolue dans un contexte touristique plus moderne, elle garde néanmoins toute l'élégance du passé.

Dans les ruelles, il est assez fréquent de voir des gens danser, tandis que les tenues bariolées des Palenqueras se mêlent aux visages radieux des résidents, contents de vous faire découvrir les quatre coins de cette ville.

Au bord des Caraïbes, Carthagène des Indes offre une expérience gastronomique riche et variée. Dans cette ville de Colombie, On y trouve de quoi combler les amateurs de gastronomie comme ceux de street food. À pratiquement chaque angle de rue, on croise des marchands qui vendent du coco à boire et des tas de fruits, que vous les aimiez en entier, en morceaux ou en jus fraîchement pressés. La Colombie regorge de fruits si savoureux que vous pourrez vous en délecter du matin au soir.

Vous pourrez déguster des spécialités de Colombie, comme l’Arroz con coco, le Pargo rojo frito ou des bananes plantain frites. Vous pouvez également profiter des restaurants gastronomiques de Carthagène des Indes qui proposent une cuisine traditionnelle ou mondiale tout en profitant de la magie de cette expérience.

Parmi les pépites que compte Carthagène des Indes, on peut citer :

• la cité fortifiée ;

• le château de San Felipe ;

• le musée del Oro Zenú ;

• la cathédrale San Pedro ;

• la tour del Reloj ;

• le portail de Los Dulces ;

• la place de la Aduana ;

• le parc Bolivar.

Vous pouvez également vous promener en calèche, vous promener dans les rues Getsemani, manger dans les fameux restaurants du centre historique, assister à des spectacles de rue, explorer les plages et les îles voisines ou encore, faire du kitesurf.