Escale Victoria

Le patrimoine culturel et historique de Victoria est d’une grande richesse. La ville regorge de musées qui retracent son passé et qui exposent les œuvres d'artistes locaux. Le Royal BC Museum compte vous permet de connaître le passé de la Colombie-Britannique. Ses expositions sont axées à la fois sur l'histoire naturelle et l'histoire humaine des civilisations ayant vécu sur ce territoire. Vous trouverez également des collections du RMS Titanic, des Vikings, de Gengis Khan ainsi que de Léonard de Vinci au sein de ce musée. Le Craigdarroch Castle fait aussi partie des incontournables d’une visite de la ville. Édifié au sommet d'une colline, ce manoir est un véritable bijou de l'architecture victorienne avec ses vitraux, ses boiseries et son mobilier d'époque. Ne manquez pas non plus le Miniature World, réputé pour être « Le plus grand petit spectacle sur Terre ». Vous assisterez à de minuscules expositions qui reproduisent des régions des quatre coins du globe.

Les restaurants proposent une cuisine savoureuse et multiculturelle qui mélange traditions et modernité. La gastronomie locale met en valeur les produits du terroir, issus des fermes. En raison de sa localisation sur la côte Pacifique, Victoria est réputée pour ses plats de fruits de mer qui occupent une place de choix dans sa cuisine. La crevette tachetée, le saumon, ou encore l'oursin sont particulièrement appréciés. Prenez place dans un restaurant pour goûter les huîtres des prairies, le flétan du Pacifique ou d’autres recettes à base de produits de la mer. Les plats de viande connaissent également un franc succès auprès des gourmands et gourmets à Vancouver. Parmi les spécialités figurent les médaillons d'élan et les steaks d'aloyau de bœuf. Le quartier de Cook Street est une étape pour découvrir la cuisine de rue de Victoria. Vous verrez se succéder les petits restaurants familiaux, les stands et les poussettes qui proposent la street food.

À Victoria, le divertissement est partout. Les amoureux de la nature apprécieront une visite du Beacon Hill Park avec ses 200 acres de verdure, ses lacs, ses étangs et ses ponts. Ce site est l'habitat de nombreuses espèces d'oiseaux que vous pourrez observer en toute tranquillité. Pour les amateurs de randonnées, le BC Forest Discovery Centre de Duncan regorge de sentiers forestiers et marécageux. Vous aurez l'occasion d'admirer le paysage verdoyant tout au long de votre parcours. Les passionnés de spéléologie pourront quant à eux explorer les grottes du parc régional des Cavernes de Little Huson et découvrir les galeries souterraines de la région.