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Escale Rovinj

Itinéraire de découverte

Située sur la cote Ouest de l’Istrie, Rovinj était une ile avant d’être reliée au continent en 1763. C’est une région qui dispose de nombreuses carrières, c’est la raison qui fit qu’elle devint le premier fournisseur de pierres de construction de la Sérénissime au 18e siècle alors que son économie déclinait dans le même temps en faveur de Venise sa rivale. En ce moment, elle fut la cité la plus riche du 18e siècle à la seconde moitié du 19e siècle.

Culture à Rovinj

Culture

Rovinj est une petite municipalité d’Istrie en Croatie que l’on appelle la « petite Venise ». Elle appartient à la catégorie des villes symboliques et sa structure architecturale rappelle celle de Venise. Edifiée sur les ruines d’une église romane, admirez la cathédrale Sainte-Euphémie construite au 8e siècle dans un style baroque. Une escale à Rovinj et vous témoignerez de son riche patrimoine historique avec la vieille ville de Rovinj construite sur une éminence rocheuse. A Rovinj, on trouve encore des bâtiments datant de l’époque médiévale au baroque. Avoir l’aquarium municipal, et le musée de la ville de Rovinj, l’Arche de Balbi laissera une impression indélébile en passant sous l’une des trois portes restantes sur les sept de la ville qui sont encore sur pieds.

Gastronomie à Rovinj

Gastronomie

Profitez du moment offert lors d’une escale à Rovinj pour constater à quel point la cuisine croate est d’une grande diversité. Dégustez le petit déjeuner léger frugal et souvent réduit à un simple café noir, histoire de se réveilleren attendant le déjeuner ouvrant par un bouillon au vermicelle suivi de salade de crudités, de poissons grillés, d’encornets farcis ou encore de viandes grillées, vous serez comblés.
Goûtez avec délices aux merveilleux dessertsetpâtisseries de la ville. A Rovinj, la cuisine revendique une saveur fièrement méditerranéenne avec l’incontournable huile d’olive utilisée dans la préparation de nombreux plats. Les Croates raffolent de poissons cuits selon une méthode secrète et ancestrale extrêmement appétissante, le gradelavanje.

Divertissements à Rovinj

Divertissement

Avec le climat méditerranéen régnant sur les régions côtières, inutile de préciser que Rovinj est l’endroit idéal pour des vacances et activités baignées de soleil, et vérifier son appellation de « petite Venise ». Organisez une escale de croisière à Rovinj pour votre plus grand bonheur. Faites un passage dans le magnifique club de Monvi ou au bar JAE1 Lounge.
Si vous voulez profitez d’instants privilégiés de repos durant vos vacances, n’hésitez pas, vous serez logé à bonne enseigne. Si l’envie de découvrir la Croatie vous tente, nous vous suggérons Makarska, le lieu le plus connu en tant que centre de divertissement et de vie nocturne. De nombreuses discothèques, cafés, clubs nocturnes sont ouverts. Une escale en Croatie vous offrira toutes les possibilités de vous divertir pour des vacances mémorables.

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