Escale Castries

C'est à Castries qu'est né Derek Walcott, lauréat du prix Nobel de littérature en 1992. La musique constitue également une autre forme artistique révélatrice du patrimoine culturel de la région. Les habitants y dansent régulièrement en toute convivialité.

À Castries, la vie quotidienne est marquée par les nombreuses festivités, culturelles et religieuses, organisées chaque année :

• le festival de jazz au mois de mai ;

• le carnaval de Sainte-Lucie du mois de mai à juillet ;

• le festival de la Rose.

Cette escale unique que de nombreuses compagnies de croisières, telles que MSC Cruises, proposent en cabine standard et en pension complète (payez en mensualités sans justificatif !) permet aux voyageurs de vivre une expérience unique.

Les marchés, les bistrots et les restaurants de la ville de Castries offrent une ambiance festive et conviviale aux visiteurs qui s'y rendent en toute saison. Le mélange de sa population, africaine et européenne, se reflète non seulement à travers la langue parlée au quotidien, qui est un créole à base lexicale française, mais également à travers sa gastronomie. Les amateurs de gastronomie ont ainsi à leur disposition un large éventail de plats traditionnels. Voici quelques-uns des mets et boissons traditionnels à déguster dans la région de Sainte-Lucie :

• green fig and saltfish (banane verte et morue) ;

• la salade de green fig ;

• la salade de fruit à pain ;

• le seamoss ;

• le boudin de Sainte-Lucie ;

• le lambi grillé.

Castries est la destination incontournable de toute escale à Sainte-Lucie. Elle est synonyme de belles plages où vous pourrez profiter de l'eau claire et vous prélasser sous le soleil des Caraïbes. De plus, Sainte-Lucie est facile à explorer en faisant des visites en bateau ou en bus. La ville de Castries recèle de nombreux sites et édifices emblématiques, qui doivent être absolument découverts au cours de votre escale : demeure du gouverneur, la Basilique de l'Immaculée Conception, etc. Elle propose également beaucoup de loisirs, spécialement des activités nautiques et pour les passionnés de randonnées, un tour à Morne Fortune s'impose… Les plus aventureux peuvent plutôt opter pour un vol en hélicoptère au-dessus de l'île pour en découvrir toutes les merveilles de Castries.

Castries est un lieu où vous pouvez admirer des paysages tout à fait extraordinaires, un véritable spectacle que l'on ne peut voir qu'à Sainte-Lucie.