Escale Çanakkale

Vous êtes un grand adepte des épopées homériques ou souhaitez en apprécier toutes les subtilités ? Çanakkale est une escale à inclure impérativement à votre périple en Méditerranée dans ce cas. La ville se trouve en effet à deux pas de Troie, haut lieu de l'Iliade, ce poème écrit par Homère et qui a mis à l'honneur Achille et ses compagnons. De la Grèce antique, la ville de Troie a gardé de nombreux vestiges. Çanakkale pour sa part a hérité de la maquette du cheval utilisé dans le célèbre film Troie. Après avoir admiré cette immense structure, rendez-vous au musée de la ville si vous souhaitez en apprendre davantage sur son histoire. Un musée archéologique a également ouvert ses portes ainsi qu'un musée naval. Ce dernier est installé au sein du château de Çimenlik datant du 15e siècle. Les visiteurs peuvent y admirer des maquettes de bateaux, des artefacts, mais aussi des expositions portant sur les différentes batailles qui se sont déroulées dans les eaux de Çanakkale.

Une escale à Çanakkale est l'occasion de goûter à l'authentique cuisine turque. Les kefta sont une des spécialités à goûter impérativement. Ces succulentes boulettes de viande épicée sont servies avec de la purée de pommes de terre ou des légumes. Pour en relever la saveur, dégustez les kefta avec un verre de raki, une eau-de-vie aromatisée à l'anis. Durant vos balades à travers la ville, ne manquez pas de goûter à la cuisine de rue. Les locaux sont particulièrement friands du börek, une recette héritée de l'Empire ottoman qui consiste en une pâte feuilletée généreusement garnie de viande, de fromage ou de légumes. Dégustez également le döner, un sandwich à l'omelette ou au kebab. Pour terminer votre découverte culinaire sur une note sucrée, laissez-vous tenter par des classiques comme le baklava ou le loukoum. Testez également le peynir helvasi, un dessert à base de semoule et d'œufs. Pour profiter au mieux de cette pause gourmande, un restaurant donnant sur le front de mer est tout indiqué.

Çanakkale est aussi connue sous le nom de château du pot. À partir du 18e siècle, elle se fait connaître pour ses poteries, habillées d'une glaçure fine. Les plus remarquables pièces en céramique de cette époque sont exposées au musée de la céramique, installé dans un ancien hammam. Non loin de cet établissement, appréciez une petite balade tout en couleur le long du Renkli Kitap Merdivenler, des escaliers aux teintes vitaminées. Pour une pause au vert tout en appréciant une belle vue sur Çanakkale et la mer, rendez-vous en haut du Radar Hill, une butte couverte d'une forêt. Si vous voulez profiter de votre escale pour plonger dans la mer chaude, il faut se rendre plus au sud du centre-ville, à la station balnéaire de Dardanos. Non loin se trouve un parc aquatique qui fait la joie des enfants.