Sao Paulo, métropole brésilienne aux multiples facettes
Culture
La richesse du patrimoine culturel de São Paulo, et l’authenticité qu’elle a su conserver, ne manquent jamais de charmer le visiteur en balade. La ville offre un contraste architectural entre les buildings étincelants de l'avenida Paulista et le Centro, la vieille ville aux multiples édifices religieux, dont l’emblématique Pateo do Collegio. Les musées à foison et les galeries d'art se chargent également de faire apprécier l'art et la culture brésilienne réputée pour être l'une des plus riches au monde (le Museu de Arte de São Paulo, le Musée du Ipiranga). À voir : la Cathédrale de la Sé, le Théâtre Municipal, la Capela de Anchieta, la Pinacothèque, le monument de l'Ipiranga.
Gastronomie
São Paulo s'est façonné une tradition culinaire spécifique, à découvrir dans les enseignes de l'avenida Paulista et du Centro. Les plats typiques les plus connus y sont proposés à petits prix, que vous optiez pour le rôti de porc aux riz, chou et haricot (Tutu un Mineira) ou pour un ragoût de viande aux haricots noirs (Feijoada). Si vous appréciez les grillades, la plupart de ces enseignes proposent des churrasco, ces grillades de viande marinée aux épices locales. Tout aussi conseillé à savourer, le pain de fromage ou Pao de Queijo. À goûter : les pâtés en croûte garnis au fromage ou à la viande (pastel), les polentas à base de farine de maïs, les crevettes frites ou Acaraje.
Divertissements
Il existe mille et une manières de s'occuper lors d'une escale de croisière à São Paulo. Amoureux de football, les stades du Parque Antartica ou de Morumbi accueillent des matchs à apprécier dans une ambiance bonne enfant. Côté plage, la région dévoile sur sa côte nord celle de Sao Sabastiao, idéale pour les baignades. La célèbre avenida Paulista accueille des spectacles de plein air. Les placettes où flâner sont le lieu de prédilection des danseurs de capoeira qui s'en donnent à cœur joie pour épater les visiteurs. À faire : voir les expositions du Musée d'Art de São Paulo, se promener dans le parc Trianon ou le parc d'Ibirapuera, excursion aux grottes de la Vale do Ribeira.
Itinéraire de découverte
Une croisière passant par São Paulo ne saurait être complète sans une halte au Centro, le cœur historique. La vieille ville se découvre à travers des monuments tels le Pateo do Collegio, fondé au 16e siècle par le père jésuite José de Anchieta. L'enceinte de ce site abrite le Museu de Arte Sacra avec ses icônes et le musée Anchieta dédié aux évènements marquants de la région à partir de l'époque coloniale. La cathédrale de Sé, dressée non loin, est l'un des édifices religieux les plus emblématiques à visiter avec son architecture byzantine et gothique. Outre son architecture, le site est apprécié pour son mobilier, ses mosaïques et ses sculptures, directement importés d'Italie.
