Goritsy, une escale russe de détente et découverte
Culture
Goritsy est une localité au bord de la rivière Cheksna. Ce port russe fascine les visiteurs par son architecture médiévale et ses nombreux monastères qui lui confèrent une aura mystérieuse. Une croisière à Goritsy est avant tout l'occasion de découvrir deux couvents célèbres dans tout le pays. Le monastère de Kirillo-Belozersky ou monastère de Saint Cyrille Belozersky est considéré comme étant le plus vieux du territoire russe tandis que le monastère de la Résurrection est un couvent orthodoxe pour femmes. À voir : le musée du monastère Saint Cyrille Belozersky, la cathédrale de la Résurrection, la cathédrale de la Trinité, le Clocher du XVIIe et les fortifications du monastère de la Résurrection.
Gastronomie
La cuisine russe est très riche. Les divers potages et ragoûts de viande ou de poisson accompagnés de légumes variés sont les plats les plus consommés sur le territoire. Un repas traditionnel russe commence toujours par une soupe. Les plus populaires sont le bortsch, autrement appelée la soupe rouge, car elle est à base de betterave, l'oukha, soupe de poisson, et le rassolnik, soupe aux abats de volaille. Les plats de résistance sont également variés avec, au menu : bœuf Stroganov, kotleti pa kievsky ou kacha. Côté boisson, la vodka reste incontournable en Russie. À goûter : shashkick, solyanka, goloubtsi, pielméni ou varienniki.
Divertissements
Goritsy est une étape de croisière idéale pour se détendre et profiter d'un cadre paisible. Une randonnée vers les collines et les montagnes (Maoura et Sandyreuva) vous permet de découvrir au passage des villages pittoresques et des paysages de rêve. Il est tout à fait envisageable de continuer sa promenade jusqu'au village de Kirollov, distant de seulement 8 km de Goritsy. Sinon, une petite promenade en barque ou en bateau sur le lac Blanc vous permettra d'admirer le monastère et ses environs sous d'autres points de vue. À faire : shopping dans les magasins de souvenirs situés à la sortie du village, une balade en fin de soirée le long des quais ou apprécier un verre dans un bar.
Itinéraire de découverte
Une promenade jusqu'à Kirillov permet de découvrir un paysage naturel et bucolique composé de collines, de lacs, des champs et des trésors insoupçonnés. Fondée au XIVe siècle, la ville de Kirillov abrite l'ensemble du monastère de Kirillo-Belozersky. Situé au bord du lac Silverskoïé, cet immense centre religieux s'étend sur 13 hectares et possède toutes les caractéristiques d'une ville médiévale bien conservée. Ses monuments, notamment ses 11 églises, ses tours et ses forteresses, et sa nature septentrionale ne font que renforcer l'aspect ancien de l'architecture. Non loin de là, le parc national du Nord Russe fascine ses visiteurs par sa diversité d'espèces végétales et animales protégées.
