Amsterdam, la Venise nordique à la culture cosmopolite
Culture
Surnommée la Venise du Nord, Amsterdam vous invite à une promenade inoubliable à travers son histoire et sa culture. Construite par des pêcheurs au début du XIIe siècle, la ville est aujourd’hui la capitale culturelle des Pays-Bas. Lors de votre escale à Amsterdam, promenez-vous dans ses quartiers historiques et admirez, le long des canaux, les belles façades des maisons néerlandaises. Le quartier des Musées est un autre incontournable qui abrite outre de belles maisons bourgeoises et de beaux parcs, le Rijksmuseum, le Van Gogh Museum et le musée d’art moderne CoBra. Enfin, pour jouir d’une vue panoramique sur la ville, grimpez en haut de l'église de l'ouest. A voir : la maison d'Anne Franck, l'Hortus Botanicus, l’Oude Kerk dans le quartier Rouge, le Begijnhof.
Gastronomie
La population amstellodamoise s'est façonnée une gastronomie traditionnelle saine qui ne manque pas d'enchanter les gourmets. Le centre historique et les rues autour du port, telle Kalverstraat,
regorgent d'adresses réputées où déguster plats de hareng salé, soupe de pois cassés ou choucroute au lard. Flânez aussi sur le marché Albert Cuyp : c’est le marché alimentaire le plus important et, bien sûr, arrêtez-vous sans modération dans les boulangeries pour goûter les pains d’Amsterdam, brun, au pavot, au sésame ou encore aux graines de courge. Vous n’aurez plus ensuite qu’à faire un détour par le numéro 7, De Kaaskamer pour vous approvisionner en fromages : gouda, maasdam, Edam, etc. A goûter : la pannekoek, le boerenkool met worst, le rijsttafel.
Divertissement
Amsterdam est une ville branchée où l’on ne s’ennuie pas. Pour commencer, faîtes donc un peu de shopping ! Vous êtes sûrs de trouver votre bonheur entre les boutiques fashion du quartier des Neuf-Rues, le marché aux puces de Waterlooplein, les boutiques de luxe du quartier des Musées, les magasins Vintage du sud de Westerkerk et les antiquaires de la rue Kerkstraat. Le soir venu, rendez-vous à Leidseplein pour faire la fête jusqu’au bout de la nuit dans les bars, restaurants, théâtres ou clubs de jazz du quartier. Vous pouvez aussi faire un détour place du Dam, du côté des galeries d’art du quartier de Jordaan, ou dans le quartier étudiant Pijp. À faire : promenade au marché aux fleurs, shopping sur le Jordaan, balade en bateau mouche, farniente dans le Vondelpark ou le Flevopark.
Itinéraire de découverte
Lors de votre croisière faisant escale à Amsterdam, commencez par louer un vélo ou sinon, n’hésitez pas à prendre le tram ! A 10mn seulement de trajet, vous pourrez rejoindre ainsi l’archipel d'îles artificielles Java, Borneo ou Sporenburg qui offre une architecture délirante, de tous les styles et de toutes les couleurs. Vous y verrez notamment une baleine géante de Fritz Van Dongen… Autres possibilités : rejoindre le parc floral de Keukenhof, la station balnéaire de Zandvoort, ou les villages typique Marken, Volendam ou Zaanse Schans.
