Seabourn a acquis son troisième navire en 1996. Le Seabourn Legend se caractérise par sa qualité de service personnalisé, ainsi que pour la renommée de la cuisine proposée à bord. Sous la direction experte du célèbre chef Charlie Palmer, le navire offre une superbe cuisine qui rivalise avec les meilleurs restaurants du monde. De la frite française au foie gras, chaque plat reçoit l'attention des chefs. Les meilleurs ingrédients sont sélectionnés avec soin, et servis avec fierté. Le restaurant sert le petit déjeuner, déjeuner et dîner dans une ambiance conviviale, puisque les passagers choisissent où et avec qui manger. Le Café Véranda est un des endroits les plus décontractés. Dans la soirée, le Café Véranda devient un restaurant, proposant des menus de dégustation innovants et dîners sur les thèmes régionaux.
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Lundi-vendredi de 8 à 23h, Samedi de 9 à 23h, Dimanche de 10 à 23h (0.15 € TTC/min)